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日本茶、コーヒー、紅茶の種類や茶器、産地の情報に加え、おいしい淹れ方、お茶菓子の種類やレシピ、茶の湯の作法や道具類の紹介など、お茶にまつわる知識が満載です。 世界文化社　昭和51年3月1日発行 日本茶や中国茶、コーヒーに紅茶・・・日本ではさまざまな「お茶」が楽しまれています。 本書では家庭でおいしいお茶を楽しむために必要な入れ方や準備、おいしい飲み方、一緒に食べるお菓子などお茶を楽しむあれこれがまとめられています。 海外でのお茶の時間の過ごし方などのコラムも充実♪ 【日本茶】 ・種類 ・いれ方 ・道具 ・焼きもの別の茶器 ・産地別のお茶 ・お茶菓子１２か月 【コーヒー】 ・種類と扱い方 ・ローストとブレンド ・コーヒー豆のひき方 ・いれ方 ・コーヒーカップ ・コーヒーのメニュー 【紅茶・中国茶・薬茶】 ・産地と等級 ・いれ方 ・紅茶のメニュー ・ティータイムのお菓子 ・中国茶 ・薬茶 ・花のお茶 【茶の湯】 ・茶室 ・露地 ・茶道具 ・薄茶のいただき方 ・濃茶のいただき方 他 レトロ本 昭和レトロ 茶道 ティータイム