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状態乾燥・ドライ 信州で育った人参を、専用機械で低温乾燥させてできた 乾燥人参(越冬人参)です。 約70g×3袋 1袋に約5本分の人参が入っています。 越冬人参なので、雪の下で甘みと旨みが凝縮されています。 掘りたてを、手でカットし、低温の乾燥機でじっくり乾燥させています。 カップラーメン、即席味噌汁やスープへの ちょい足しはもちろん、カレー、炒め物、煮物、パスタ、うどんなどにプラスするのにも使えます。 料理にプラスするときは、少量のお湯に入れておくと、早く戻ります。 野菜不足が簡単に補える上、乾燥により栄養価もアップします。歯応えもあるため、食べ応えもあります。 長期保存がきくので、防災グッズにもおすすめです。 名称: 乾燥にんじん 原材料名: にんじん(長野県産) 内容量: 70g×3袋 賞味期限: 商品のシールに記載 保存方法: 高温多湿を避け冷暗所にて保存 製造者: ねちごんファーム 人参について… 緑黄色野菜の王様！ 加熱することで、栄養価がアップします。 かぼちゃやほうれん草よりも、人参はβ-カロテンを多く含みます。 β-カロテンの機能性 ・のどや鼻の粘膜を丈夫にし、細菌感染を予防 ・血圧低下作用 ・抗酸化作用 ※ β-カロテンは、サプリメントで摂取しても、その効果が発揮されにくいので、食品としてしっかりと「食べる」ことがおすすめです。 #人参 #にんじん #乾燥 #乾燥野菜 #ドライ #鍋 #味噌汁 #カップ麺 #野菜不足 #防災 #乾物 #カップ焼きそば #ペヤング #越冬人参 #雪中