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辰巳先生は、有名な料理家ですが、 その文章も、素晴らしいです(^^) 献立や食材の描写は、 豊かで活き活きとしていて 「美味しそう。。」と想像がかき立てられますし、 食の文化論や、日本の食についての考察は 芯が通っていて、凛としていて、 とても鋭いです。 料理をされる人も、されない人も。 普遍的な内容の、読み応えのある1冊です。 表紙、少し汚れとオレあります。 写真ご覧ください。 中は綺麗ですが、自宅保管ですので 経年劣化はご了承いただけますと 幸いです。 リサイクル資材で梱包致します。 よろしくお願いいたします。 「手からこころへ」 辰巳芳子 定価: ￥ 1800 #辰巳芳子 #本 #日本文学／評論・随筆