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槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある菜切りです。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。■鍛造による槌目鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。刃渡り：160mm全長：285mm刃幅：45mm重さ：194g刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 翁流 ダマスカス17層槌目ペティナイフ 翁流 ダマスカス17層槌目菜切り包丁 翁流 ダマスカス17層槌目三徳包丁 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀180mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀210mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀240mm 翁流 ダマスカス17層槌目筋引き240mm 関連商品【エントリーでP10倍】 翁流 白二 黒打 菜切 165mm メープル...【エントリーでP10倍】 翁流 ペティナイフ 積層 32 V10 ダマ...【エントリーでP10倍】 翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き ...24,800円14,700円16,280円【エントリーでP10倍】 翁流 菜切 刃長164mm 渦波 漆茶濃淡柄...【エントリーでP10倍】 翁流 鍛造 V金10号 口金付 三徳 マホガ...【エントリーでP10倍】 包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 ...23,980円10,900円19,100円【エントリーでP10倍】 訳アリ商品特価品翁流 銀三 本鍛錬 パーリン...【エントリーでP10倍】 【ランキング1位 4冠】 包丁 ダマスカス ...【エントリーでP10倍】 翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂...24,000円14,980円12,580円